merlot全部的紅酒?
1. 帕圖斯干紅 2. 里鵬干紅 3. 馬賽多干紅 4. 米阿尼菲利普梅洛干紅 5. 圖麗塔樂(lè )迪加菲干紅 6. 瑪奇奧梅索麗干紅 7. 迪雅曼拉帕麗塔干紅
merlot是梅洛紅酒。merlot中文名字叫梅洛、美樂(lè ),港臺也叫梅鹿輒,這并不是紅酒的名字,而是釀酒葡萄品種,代表這款紅酒是用merlot這種葡萄釀造的。merlot跟赤霞珠、西拉一樣,種植面積也很廣泛,是僅次于赤霞珠的全世界種植量第二的葡萄品種。 這種葡萄果粒中等大小,生長(cháng)比較緊密,呈紫黑色,果皮中厚、果肉多汁、口味酸甜,有濃郁青草味,還帶有歐洲草莓獨特香味,百粒merlot的重量在180克左右。在法國大多會(huì )混合赤霞珠一起釀造,而新世界通常是單一品種釀造,然后打上葡萄的名稱(chēng)。
B開(kāi)頭的法國紅酒有哪些?
1.博若萊(Beaujolais):法國一地區,該地區采用加邁葡萄(Gamay)釀制出爽口的紅酒,是世界上較有性?xún)r(jià)比的葡萄酒之一。 2.波爾多(Bordeaux):法國一地區,較知名的是主要采用赤霞珠(CabernetSauvignon)和梅鹿輒(Merlot)葡萄品種釀制上等的紅葡萄酒。 3.葡萄孢菌(BotrytisCinerea):所謂的“尊貴的腐爛”菌,其作用是在所塔爾那(Sauternes)和其它地區釀制出某些優(yōu)質(zhì)的佐甜點(diǎn)酒,其方法是讓葡萄變干癟和濃縮果汁。 4.勃艮第(Burgundy):法國一地區,較知名的是用黑比諾葡萄(PinotNoir)釀制的紅酒以及用霞多麗葡萄(Chardonnay)釀制的白酒。
要按B字目來(lái)分類(lèi),還是有挺多世界知名品牌的:奔富,波士,巴頓,巴特利,布萊恩等等各國出名的酒莊,其中最出名的除了奔富,還有波士酒莊。
最貴八種葡萄?
1、霞多麗白葡萄 霞多麗葡萄是一種極為獨特的品種,它既可身在寒帶,也可身在熱帶,并且它的香氣可以根據種植的地區變化,無(wú)論在哪里都可以結出上等的果實(shí)。 2、陽(yáng)光玫瑰 陽(yáng)光玫瑰還有一種說(shuō)法叫做手指葡萄,陽(yáng)光玫瑰是日本引進(jìn)的歐亞品種,出身高貴,顏色是綠色,但是非常純正、光亮,堪稱(chēng)是葡萄中的白富美。陽(yáng)光玫瑰品種是近些年進(jìn)入中國,國內少有耳聞,但是有很獨特的玫瑰香味,鎖甲價(jià)格高昂。3、梅樂(lè ) 梅樂(lè )葡萄口感軟綿、柔和、帶有果香,它與赤霞珠截然相反,梅樂(lè )葡萄通常與赤霞珠混釀,它釀造出的紅葡萄酒充滿(mǎn)水果香調。
葡萄有哪些品種可以做葡萄酒?
赤霞珠 “紅葡萄品種之王”赤霞珠(cabernet sauvignon)原產(chǎn)自法國波爾多,由長(cháng)相思(sauvignon blanc)和品麗珠(cabernet franc)自然雜交而成,是全球種植面積最廣的葡萄品種。該品種果粒小,果皮厚實(shí),釀成的葡萄酒色澤深濃,以黑色水果香氣為主導,如黑醋栗和黑櫻桃等,還伴隨有青椒、薄荷和雪松等氣息。由于果香濃郁,單寧充沛且酸度高,赤霞珠葡萄酒具有極強的陳年潛質(zhì)。
葡萄種類(lèi)很多,一般用來(lái)做葡萄酒的有玫瑰香葡萄,巨峰葡萄 等,這些葡萄價(jià)格實(shí)惠,品質(zhì)好,做出的葡萄酒口感好,是做葡萄酒的最佳選擇
霞多麗品種可以做葡萄酒 霞多麗,原產(chǎn)自法國勃艮第,中早熟釀酒葡萄品種,有20個(gè)國家引種栽培。霞多麗主要分布在山東、河北、山西、新疆及內蒙古等地。